少林五行腊八粥

- 材料：粳米、糯米、薏米、黑米、黑豆、芸豆、红豆、黄豆、绿豆、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等，以及秘制药汁。

- 做法：将豆类浸泡一天，辅料食材洗净，桂圆去皮核、莲子去心后浸泡2小时。先旺火把豆谷煮化3小时，再文火慢煨入味1小时。

 少林八宝酥

- 材料：灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓等八种山珍。

- 做法：将八种山珍分别制成香酥食品，具体制作方法可根据每种食材的特点进行，如将食材磨粉、调味后，制成酥饼或酥糖等形式。

黄花地丁菜

- 材料：蒲公英。

- 做法：春季采挖蒲公英全草，洗净切段，加适量食盐轻揉，稍停片刻即可配饭就餐。

荠菜面或凉拌荠菜

- 材料：荠菜。

- 做法：一种是将荠菜嫩叶下入汤面条中；另一种是用开水烫泡荠菜嫩叶后捞出，加适量盐、醋和少许麻油凉拌。