茯苓馒头

健脾养胃、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱者食用。

 材料：茯苓粉、面粉、酵母、水、白糖。

做法：将大盘山茯苓粉与面粉混合，加入酵母、白糖和适量水，揉成光滑面团，发酵至两倍大后，揉匀排气，分成小块搓圆，放入蒸笼蒸熟。

石斛包子

- 材料：皇城湖畔石斛、面粉、酵母、馅料食材（如青菜、香菇、木耳等）。

- 做法：石斛洗净打成汁，与面粉、酵母混合，揉成面团发酵。馅料食材切碎炒熟调味。将发酵好的面团包入馅料，制成包子蒸熟。

山药桂花糕

- 材料：山药、糯米粉、白糖、桂花。

- 做法：山药蒸熟去皮压成泥，加入糯米粉、白糖和适量水，揉成面团，分成小块搓圆压扁，撒上桂花，放入蒸笼蒸熟。

黄精酿香菇

- 材料：磐安黄精、香菇、糯米、胡萝卜、香菇、葱姜蒜等。

- 做法：黄精洗净煮熟切碎，糯米浸泡后蒸熟，胡萝卜、香菇切丁，与黄精、糯米混合，加入葱姜蒜等调料拌匀。将馅料酿入香菇中，放入蒸笼蒸熟。

药膳茶点产品：

糕点类

云峰石斛酥：采用皇城湖畔石斛，参考民间小吃桃酥改良，将核桃仁换成铁皮石斛，减少甜腻感的同时增加清热功效，入口即化。

山药枣泥糕：选用山药和红枣为主要食材，山药健脾益胃，红枣补中益气、养血安神，两者搭配制成的糕点软糯可口，适合大多数人群食用。

樱花糕：在制作过程中加入黄精粉，使得糕点呈现出粉粉嫩嫩的色泽，味道甘甜软糯，增加了点心的绵密口感。

茶饮类

浙中茶神谷红豆茯苓薏米芡实茶：含有红豆、茯苓、薏米、芡实等食材，有健脾利湿、清热排毒的作用，适合体内有湿气的人群饮用，可帮助改善肢体困重、大便沾马桶等问题。

药膳中以“磐安药膳”历史悠久，早在1500 年前，南梁昭明太子隐居于磐安，用宫廷药膳配方，采用大盘山药材，为百姓治病及调理身体，这就是“磐安药膳”的雏形。磐安是“中国药材之乡”，全县境内有药用植物 1200 多种，主要产品有香菇、黄精、石斛、白术、玄参、白芍、元胡、浙贝母、玉竹、桔梗、天麻、茯苓等。著名“浙八味”中的白术、元胡、浙贝母、玄参、白芍五味药材盛产于此，俗称“磐五味”，产量居全国之首。